四季折々の豊かな食材が集まる博多の町。
「とき宗」は平成元年に開業いたしました。

　「真味求心」。

まことの美味のため、心と技を奥深く追い求めてまいります。

旨い料理に良い素材を使うのは当たり前です。
「とき宗」ではその素材に頼りすぎることなく、あえて素材の形を崩し、思い描く一つの料理を造り上げていきます。
素朴な器を使い、完成された料理の色彩も堪能して頂いています。

お客様におくつろぎ頂くために、料理、接客、空間のすべてを「とき宗」流のおもてなしの心でお迎えいたします。
「とき宗」で極上のひとときをお過ごしください。
お帰り際に、お客様が「旨かったよ」と言って頂けることが、私たち料理人の至上の喜びです。